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刘经理 先生
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发布时间：2020-07-29 06:36:19
厨房排烟系统软件，重要是指酒店客房、工厂等商业服务场所运用的防排烟系统机械设备，与家中的抽油烟机有一点区别。从以往造成的绝大部分安全生产事故来看，厨房排烟系统软件务必保持长久性的特点。而商业服务场所平时所遭到的厨房排烟毒伤，比餐厅厨房还要多，便于保证'餐厅厨房'能够运作，就务必对厨房排烟系统软件进行准时清理，清除长期性堆积出去的油迹。 采用机器设备打孔清理必须留意的便是两开孔处的密封性解决，不然出現漏油状况，会留有安全风险。
厨房通风中产生问题的主要原因，一方面是由于厨房工艺设计***与通风设计***之间协调不够，另一方面，由于我国厨房设计缺乏经验，设计不尽合理。
局部排风部位及要求
中餐厨房：
其烹调的发热量和排烟量一般较大，排风量也较大，排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响，可选用消洗烟罩。
蒸煮间：
此间对新风的要求较低，但排风效果一定要好，否则，蒸汽将充满整个工作间，影响厨师工作，排气排出的主要是水蒸气，可以不采用和净化装置，直接排出。
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